Время приготовления:
Ингредиенты
- 1–1,2 кг куриных грудок,
- 50 г болгарского перца,
- 80–100 г лука,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 ст. л. томатной пасты,
- 3 ч. л. карри,
- 1 ч. л. соли
Инструкции
- Лук мелко нарезать, выложить в сотейник с разогретым маслом, обжарить на среднем огне. Затем добавить нарезанный чеснок, томатную пасту и карри, перемешать, тушить 1–2 мин. Добавить нарезанное средними кусочками куриное мясо, обжарить 5 мин.
- Влить 200 мл кипящей воды, посолить, тушить на умеренном огне 20–25 мин.
- Всыпать нарезанный соломкой болгарский перец, перемешать и тушить еще 5 мин.
- Подавать с рисом.
