Курица в сливочном соусе карри с ананасом

Мясо курочки — вкусное лакомство, которое используется как в различных блюдах, так и отдельно. Её варят, жарят, готовят из  мяса курицы шашлыки и супы. Каких только рецептов приготовления нет. Сегодня же мы приготовим второе блюдо — тушеную курицу.

Курица в сливочном соусе карри с ананасом

Время приготовления: 60 мин

Ингредиенты

• Перец черный молотый — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Консервированный ананас — 1 банка;
• Сливки 20% — 200 мл;
• Карри — 2 ст. л.;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Растительное масло — для жарки;
• Куриное филе — 500 г.

Инструкции

1. Куриное филе порезать кубиками. Обжаривать с не крупно покрошенным луком на сковороде, пока курица не приобретет белый цвет. Присолить, поперчить.
2. Добавить равномерно сливки, чтобы не возникли комочки, всыпать карри. Бережно все размешать, чтоб вышел однородный соус, и прожарить ещё 20–30 мин. на небольшом огне.
3. Порезать кубиками ананас и прибавить к курице. Утушить ещё 5 мин.

Ещё записи на нашем сайте:

Куриные тефтели в сливочном соусе Курица карри Курица с грибами в овощном соусе Запеченная курица в сырно-сметанном соусе