Время приготовления:
Ингредиенты
- 800 г филе цыпленка,
- 150–200 г шампиньонов,
- 4 ст. л. соуса терияки,
- 2–3 ст. л. меда,
- ⅓ ч. л. тертого имбиря,
- 100 мл белого сухого вина,
- Растительное масло,
- Кунжут,
- Соль и сахар по вкусу
Инструкции
- Смешать 70 мл вина, 3 ст. л. соуса терияки и половину меда.
- Филе цыпленка нарезать небольшими кусочками, смешать с маринадом, оставить на 30 мин. Оставшееся вино, соус терияки, мед, сахар и имбирь смешать.
- Грибы вымыть, разрезать на 2–4 части и замариновать в приготовленном соусе.
- С куриного мяса слить маринад, обжарить кусочки в разогретом растительном масле, влить маринад и тушить до готовности.
- Затем выложить грибы вместе с соусом, в котором они мариновались, и тушить, пока соус не станет вязким.
- Для гарнира использовать рис, на который выложить кусочки грибов и цыпленка, посыпать кунжутом и сразу подать на стол.
