Плов в мультиварке
Время приготовления:
Ингредиенты
- Баранина (мякоть) –400 г;
- Рис – 1 ст.;
- Вода – 2 ст.;
- Лук – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Чеснок – 1 головка;
- Растительное масло – 2-3 ст. л.;
- Пряные травы для плова – 1 ч. л.;
- Соль, перец — по вкусу.
Инструкции
- Лук очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить и измельчить на терке. Чеснок очистить. Рис промыть в нескольких водах. Мясо нарезать мелкими или средними кубиками.
- На дно кастрюли налить масло. Выложить мясо, поставить на режим «Жарка» «Мясо» и жарить, помешивая, до коричневого цвета. Затем на том же режиме добавить лук, морковь и жарить ещё минут 5-10. Добавить пряные травы, соль, перец, чеснок и все хорошо перемешать, выключить мультиварку. Хорошо промытый рис добавить в чашу, залить немного подсоленным кипятком на 2 пальца выше риса. Включить мультиварку в режиме «Плов».
- Если у Вас нет функции «Плов», поставьте на «Тушение» на 30-40 минут.
