Плов с телятиной

Плов с телятиной

Плов с телятиной

Время приготовления: 140 мин

Ингредиенты

  • Телятина — 1 кг;
  • Рис — 2½ стакана;
  • Жир — 150 г;
  • Морковь — 3 шт.;
  • Лук — 2 шт.;
  • Клюква — 150 г;
  • Перец — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Инструкции

  1. Рис замочить в подсоленной воде на час. Телятину нарезать, обжарить в жире, посыпать перцем, добавить нарезанные соломкой лук, морковь и обжарить.
  2. Положить мясо с овощами в порционные глиняные горшочки, засыпать перемешанный с клюквой рис, посолить, залить кипятком и готовить в духовке 1 час.

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*