Рисовая каша с шафраном
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Рисовая каша с шафраном
Время приготовления: 25 мин
Ингредиенты
- Рис — ½ ст.;
- Мясной бульон — 350 мл;
- Сливочное масло — 50 г;
- Шафран — 1 ч. л.;
- Сыр — 100 г;
- Соль — 0,5 ч. л.
Инструкции
- Шафран залить 2 ст. л. воды и дать настояться.
- Рис обжарить в сковороде с маслом.
- Подготовленную крупу положить в порционные глиняные горшочки, посолить, залить горячим бульоном и готовить в течение часа в духовке. За 5–10 минут до готовности влить шафрановый настой и перемешать рис.
- Готовую кашу посыпать тертым сыром.
