Грибной паштет

Грибной паштет

Время приготовления: 15 мин

Ингредиенты

• Сухие белые грибы — 100 г;
• Шампиньоны — 500 г;
• Вешенки — 200 г;
• Лук — 3 шт.;
• Специи — по вкусу;
• Оливковое масло — для жарки.

Инструкции

1. Замочить сухие грибы. Вешенки и шампиньоны произвольно нарезать и обжарить вместе с луком на оливковом масле. Когда белые грибы размокнут, добавить их к зажарке, а также воду, в которой они лежали.
2. Приправить мускатным орехом, перцем, солью, сушеным чесноком, небольшим количеством чили. Тщательно перебить блендером. Подавать с тостами, хлебцами, галетами, блинами, отваренными макаронами.

Ещё записи на нашем сайте:

Грибной крем-суп со сливками Постный паштет «Нежный» Грибной суп Гуляш грибной