Холодный томатный суп
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Холодный томатный суп
Время приготовления: 15 мин
Ингредиенты
- Очень спелые помидоры, порезанных на четвертинки и очищенных от семян — 4 шт.;
- Порезанный сельдерей — 1 шт.;
- Уксус — 1 ч. л.;
- Сахарная пудра — 1/2 ч. л.;
- Пассаты (перетертые помидоры) — 200 мл;
- Охлажденный овощной бульон — 200 мл;
- Лёд — 4 кубика.
Инструкции
- Положить все в блендер и взбить в однородную массу. Если он кажется слишком густым, добавить ещё бульона. Приправить.
- Посыпать сверху порезанным сельдереем и оливковым маслом.
