Суп-пюре из шпината
Время приготовления:
Ингредиенты
- Свежий шпинат – 300 г;
- Лук – 1 шт.;
- Молоко – 125 мл;
- Сливки – 125 мл;
- Растительное масло – 30 г.
Инструкции
- Обжарить лук на растительном масле. Добавить шпинат и тушить до тех пор, пока листья не станут мягкими.
- Добавить соль и перец по вкусу. Затем влить сливки и молоко, варить на протяжении 5-10 минут. Последний шаг – измельчить суп в блендере.
Оставить комментарий