Ролл «Филадельфия» в карамели с красной икрой

Ролл "Филадельфия" в карамели с красной икрой
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Ролл «Филадельфия» в карамели с красной икрой

Время приготовления: 55 мин

Ингредиенты

  • Рис для суши — 100 г;
  • Мирин — 15 г;
  • Сыр «Филадельфия» — 30 г;
  • Огурцы свежие — 15 г;
  • Икра красная — 10 г;
  • Нори — 1 лист;
  • Филе лосося сырое — 60 г;
  • Сахар — 10 г;
  • Имбирь маринованный — 40 г;
  • Васаби — 8 г;
  • Соевый соус — 30 г.

Инструкции

  1. Отварить рис — 45 минут, добавить соус мирин. Готовый рис разложить на лист нори. Перевернуть, чтобы утрамбовать рис. Потом заложить сыр, огурцы порезанные соломкой, икру.
  2. Свернуть нори вместе с содержимым в ролл. Сверху выложить тонко нарезанный лосось. Готовый ролл разрезать на 6 частей. Посыпать сверху коричневым сахаром и обжечь горелкой до образования карамелизированной корочки.
  3. Выложить на тарелку, украсить васаби и имбирём.

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  • 4
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*