Соус на основе грибов

Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты

• 200 г шампиньонов
• 1 большая луковица
• 150г сметаны10%
• зелень, соль

Инструкции

1. Помыть и очистить грибы, луковицу измельчить. Тушить вместе, добавив немного воды около 15 мин. в сотейнике под крышкой.
2. Подлить сметаны и продержать на огне еще 5-7 мин.
3. Снять с плиты, подождать пока остынет и смешать с зеленью. Затем массу измельчить в блендере до гладкости. Готовый соус добавляйте ко вторым блюдам, бутербродам, кашам.

Ещё записи на нашем сайте:

Жаркое из грибов Суп из белых грибов с сыром Красный основной соус Соус белый рыбный с лимонным соком