Время приготовления:25 мин
Ингредиенты
- 2 авокадо,
- 1 помидор,
- 1 острый красный перец,
- 2 столовые ложки лимонного сока (или сока лайма),
- 1 столовая ложка мелко нарезанной кинзы,
- 0,5 чайной ложки соли,
- половинка репчатого лука.
Инструкции
- Овощи помойте и обсушите. Аллигаторову грушу (так еще называют авокадо) разрежьте вдоль пополам и, чтобы легче было извлечь косточку, разверните половинки в разные стороны, отделите друг от друга и очистите от кожицы.
- Мякоть разомните вилкой и сдобрите лимонным соком, чтобы не потемнела. Лук мелко нашинкуйте. Стручок острого перца разрежьте вдоль, удалите семена, промойте, обсушите и мелко порубите. Помидор нарежьте маленькими ломтиками.
- Соедините мякоть авокадо с кинзой, луком, острым перцем и помидором, приправьте солью и перемешайте.
