Время приготовления: 25 мин
Ингредиенты
- Молоко (комнатной температуры) – 100 мл.
- Растительное масло – 200 мл.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Горчица готовая – 1 ч.л.
- Чеснок сушеный – 1/3ч.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
Инструкции
В банку наливаем молоко, добавляем растительное масло, комнатной температуры, взбиваем блендером. Майонез сразу начинает эмульгироваться и густеть. Добавляем горчицу, сухой чеснок, соль, лимонный сок. Еще раз взбиваем до густого состояния. Майонез на молоке без яиц готов.
