Белый соус на рыбном бульоне

Время приготовления: 50 мин

Ингредиенты
  • рыбный бульон – 1,1 кг,
  • мука – 50 г,
  • масло или сливочный маргарин – 50 г.
Инструкции
Горячую белую пассеровку, приготовленную на масле или маргарине, развести горячим рыбным бульоном, предназначенным для приготовления соуса, и варить 45–50 минут. Готовый соус посолить, после чего процедить.

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*