Домашний соус барбекю
(Пока оценок нет)
Загрузка...Домашний соус барбекю
Время приготовления:
Ингредиенты
- Репчатый лук — 1 шт.;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Сахар — 1 ст. л.;
- Копченая паприка — 1 ч. л.;
- Яблочный уксус — 1-2 ст. л.;
- Вустерский соус — 1 ст. л.;
- Масло для жарки — 1 ст. л.;
- Кетчуп — 2-4 большие капли;
- Соль, перец — по вкусу;
- Соус табаско — по вкусу.
Инструкции
- Нагреть масло в сковороде. Мелко нарезать лук и чеснок. Обжарить.
- Добавить сахар и перемешивать, пока смесь не закамелизируется.
- Добавить паприку и готовить 2 минуты.
- Добавить уксус, соус, кетчуп и приправить по вкусу.
- Варить на медленном огне ещё 2-3 минуты. Соус должен быть достаточно густым.
