Время приготовления:
Ингредиенты
- нарезанная клубника 2 стакана
- жирные сливки для взбивания 1/2 стакана
- сахарная пудра 1 стакан + 1 ч. л.
- размягченный сливочный сыр 225 г
- сахарное или бисквитное печенье для подачи
Инструкции
- Взбить в блендере 1 стакан клубники. Процедить, чтобы удалить косточки.
- Взбить холодные сливки до мягких пиков, затем добавить 1 ч.л. сахарной пудры и еще немного взбить.
- В отдельной миске взбить сливочный сыр вместе с оставшейся сахарной пудрой (это займет 2-3 минуты). Добавить клубничное пюре, перемешать. Затем подмешать взбитые сливки.
- Добавить в дип кусочки клубники и подавать его вместе с печеньем.
