Салат из креветок с авокадо
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты
- Авокадо — 1 шт.;
- Огурец — 1 шт.;
- Очищенные креветки — 100 г;
- Салатная зелень — для украшения;
- Оливковое масло и бальзамический уксус для заправки – по 1 ст. л.;
- Соль, перец и специи — по вкусу.
Инструкции
- Очистить огурец от шкурки, разрезать авокадо пополам, вынуть косточку и достать ложкой мякоть.
- Порезать кубиками огурец и мякоть авокадо.
- Креветки 1,5 мин поджарить на гриле и смешать с авокадо и огурцом.
- Посолить, поперчить, добавить чуть-чуть мускатного ореха.
- Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
- Для украшения использовать любую салатную зелень. Хорошо подходит руккола.
