Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 100 г очищенных креветок
- Салатная зелень для украшения
- Оливковое масло и бальзамический уксус для заправки – по 1 столовой ложке
- Соль, перец и специи по вкусу
Инструкции
- Очистить огурец от шкурки, разрезать авокадо пополам, вынуть косточку и достать ложкой мякоть.
- Порезать кубиками огурец и мякоть авокадо.
- Креветки 1,5 мин поджарить на гриле и смешать с авокадо и огурцом.
- Посолить, поперчить, добавить чуть-чуть мускатного ореха.
- Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
- Для украшения использовать любую салатную зелень. Хорошо подходит руккола.
