Салат с копченой курицей и крабовыми палочками

Время приготовления: 25 мин
Ингредиенты

• Крабовые палочки — 150 г;
• Копченая грудка — 180 г;
• Сыр сулугуни — 60 г;
• Куриные яйца — 2 шт.;
• Майонез — 4-5 ст. л.;
• Сметана — 2 ст. л.;
• Консервированная кукуруза — 1 банка;
• Соленый огурец — 1 шт.;
• Соль, перец — по вкусу;
• Листья салата — 4 шт.;
• Петрушка — 2-3 веточки.

Инструкции

1. Куриные яйца хорошо вымойте и отправьте в небольшую кастрюлю. Залейте водой, посолите и поставьте утварь на огонь. Отварите яйца в течение 7 минут после закипания. Затем переложите их в холодную воду, выдержите 5 минут и очистите.
2. Листья салата и петрушку хорошо вымойте. Салат обсушите и отложите в сторону. Петрушку вместе с отварными яйцами мелко порубите и положите в миску.
3. Копченую грудку вымойте в теплой воде, обсушите. Мясо вместе с сулугуни нарежьте кубиками и добавьте к яйцам. Соленый огурец нарежьте соломкой и отправьте в салатницу.
4. Консервированную кукурузу отцедите от рассола с помощью дуршлага. Хорошо промойте и отправьте к остальным ингредиентам.
5. Поперчите, немного посолите и перемешайте продукты. Заправьте блюдо майонезом со сметаной и хорошенько вымешайте салат.
6. Возьмите 4 салатницы, застелите дно каждой из них зелеными листьями салата. Разделите готовый салат на 4 порции и разложите по тарелкам.

Ещё записи на нашем сайте:

Салат с крабовыми палочками Рулеты из лаваша с крабовыми палочками и кукурузой Салат из копченой курицы, сыра и маслин Картофель, фаршированный копченой курицей и сыром