Салат «Мокшанский» с грибами, сыром и курицей

Время приготовления: 15 мин
Ингредиенты

• копченая курица — 400 г,
• твердый сыр — 200 г,
• маринованные грибы — 300 г,
• вареные яйца — 4 штуки,
• лук — 2 головки,
• помидоры — 5 штук,
• чеснок — 3 зубчика,
• сок 1/2 лимона,
• майонез,
• соль.

Для украшения:

• небольшие помидорки — 3 штуки,
• оливки — 6 штук,
• огурцы — 1 штука.

Инструкции

1. Нарезаем лук и обжариваем вместе с грибами. Куриное мясо нарезаем кубиками, яйца и сыр натираем на терке.
2. Выкладываем салат слоями на плоское блюдо, слегка придавливая, каждый слой промазывая майонезом с добавлением чеснока и лимонного сока: мясо курицы, грибы с луком, яйца, сыр, помидоры (желательно положить перед подачей). Украшаем салат по желанию.

Ещё записи на нашем сайте:

Салат с курицей, грибами и сыром Салат «Нежная курочка» с грибами Картофель, фаршированный копченой курицей и сыром Кексы слоеные с курицей и грибами