Салат «Мокшанский» с грибами, сыром и курицей
(Пока оценок нет)
Загрузка...Время приготовления: 15 мин
Ингредиенты
- копченая курица — 400 г,
- твердый сыр — 200 г,
- маринованные грибы — 300 г,
- вареные яйца — 4 штуки,
- лук — 2 головки,
- помидоры — 5 штук,
- чеснок — 3 зубчика,
- сок 1/2 лимона,
- майонез,
- соль.
Для украшения:
- небольшие помидорки — 3 штуки,
- оливки — 6 штук,
- огурцы — 1 штука.
Инструкции
- Нарезаем лук и обжариваем вместе с грибами. Куриное мясо нарезаем кубиками, яйца и сыр натираем на терке.
- Выкладываем салат слоями на плоское блюдо, слегка придавливая, каждый слой промазывая майонезом с добавлением чеснока и лимонного сока: мясо курицы, грибы с луком, яйца, сыр, помидоры (желательно положить перед подачей). Украшаем салат по желанию.
