Салат с ветчиной и арбузом

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

• 1 кусочек арбуза,
• небольшой пучок листьев салата,
• 200 г ветчины,
• 1 яблоко,
• сок 1 лимона,
• 5 веточек мяты,
• 5 ст. ложек оливкового масла,
• соль, перец по вкусу.

Инструкции

1. Листья салата вымыть, обсушить и нарвать. Ветчину нарезать тонкими полосками.
2. Яблоко вымыть, очистить, а затем нарезать также тонкими полосками, полить соком половины лимона, чтобы оно не потемнело.
3. Арбузную корку срезать, удалить семена. Мякоть арбуза нарезать на небольшие кубики. Мяту вымыть, обсушить и разделить на листочки.
4. В миску выложить все приготовленные ингредиенты (арбуз, салат, ветчину, яблоко).
5. Приготовить заправку. В отдельную миску вылить сок половины лимона, оливковое масло, перец, соль. Хорошенько перемешать.
6. Полить приготовленным соусом салат и украсить мятными листьями.

Ещё записи на нашем сайте:

Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем Праздничный салат-желе с овощами, ветчиной и яйцом Рулет из омлета с ветчиной и огурцами Холодный суп «Гаспачо» с арбузом