Салат «Милые крошки»

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты

• Перепелиные яйца-15 шт.;
• Помидоры черри-15 шт.;
• Мини моцарелла-20 шт. (150г.);
• Маслины б/к-100 гр.;
• Салатные листья-по вкусу;
• Оливковое масло-3 ст.л.;
• Лимонный сок-1 ст.л.;
• Горчица-1 ст.л.;
• Соль-по вкусу;
• Перец-по вкусу.

Инструкции

1. Отварить перепелиные яйца. Как закипит вода-варить 2-3 минуты. Остудить и очистить от скорлупы.
2. Перепелиные яйца,помидоры черри и мини моцареллу режем пополам.
3. Готовим заправку для салата. Оливковое масло, лимонный сок, горчицу и соль перемешиваем.
4. На блюдо выкладываем салатные листья,перепелиные яйца, помидоры черри, моцареллу и маслины. Посыпаем душистым,чёрным перцем и заправляем заправкой. По желанию можно посыпать кедровыми орешками.