Салат из свеклы с грецкими орехами
Время приготовления:
Ингредиенты
- Свекла — 6 шт.;
- Чеснок — 2 шт.;
- Зеленый лук — 1 пучок;
- Оливковое масло — 1 ст. л.;
- Свежий кориандр — 1 ст. л.;
- Винный уксус — 1,5 ч. л.;
- Грецкие орехи — для украшения.
Инструкции
- Свеклу и неочищенный чеснок положить в кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой и поставить в микроволновую печь на 7-9 минут.
- Затем свеклу следует натереть, чеснок очистить и размять.
- В миску к чесноку добавить масло, уксус, нарезанный кориандр и белую часть лука, перемешать.
- К натертой свекле добавить приготовленную смесь, перемешать, посыпать грецкими орехами.
