Гороховая каша

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

• Горох — 500 г;
• Лук репчатый — 2 шт.;
• Чеснок — 1 зуб.;
• Сушеный гриб — 1 шт.;
• Вода — 1 л.;
• Зеленый маринованный помидор — 1 шт.;
• Тмин — по вкусу;
• Копченая паприка — по вкусу;
• Хлеб — по вкусу.

Инструкции

1. Режем головку лука и обжариваем в кастрюле на подсолнечном масле. К луку добавляем один зубчик чеснока. К луку киньте пару кусочков сушеного белого гриба.
2. Засыпаем горох. Наливаем в каструлю воду. Добавляем горсть копченой паприки и горсть тмина. Соль, перец — по вкусу. Варим горох до готовности.
3. К готовой каше надо хорошенько обжарить лук. А еще можно обжарить кусочек хлеба, тогда вкус блюда будет ярче.

Ещё записи на нашем сайте:

Кукурузная каша с сулугуни «Гороховая» Гречневая каша Пшеничная каша