Детский суп с фрикадельками

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Детский суп с фрикадельками

Время приготовления: 45 мин

Ингредиенты

  • Фарш (говяжий или куриный) — 250 г;
  • Рис — 2 ст. л.;
  • Картофель — 100 г;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Вода — 2,5 л;
  • Лавровый лист — 1 шт.;
  • Растительное масло — 2 ст. л.;
  • Соль — 1,5 ч. л.;
  • Зелень — для украшения.

Инструкции

  1. В миску кладем фарш с рисом. Все солим и хорошо перемешиваем. Из получившейся смеси формируем фрикадельки.
  2. Берем кастрюлю и наливаем растительное масло, на дно аккуратно выкладываем мясные шарики. Обжариваем 10 минут.
  3. Наливаем воду.
  4. Очищаем морковь, картофель и лук. Нарезаем маленькими кубиками.
  5. Кладем в суп морковь и лук, варим 25 минут.
  6. Всыпаем картофель и добавляем лавровый лист.
  7. Продолжаем варить до готовности фрикаделек.
  8. Зелень мелко шинкуем и добавляем в суп. Через несколько минут выключаем.
  9. Даем настояться минут 10 и зовем всех к столу.
  10. Ароматный и легкий супчик готов!

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*