Время приготовления: 25 мин
Ингредиенты
- филе сома – 300 г.
- картофель – 2 шт.
- морковь – 2 шт.
- зелень укропа
- лавровый лист
- зелень петрушки
- перец горошком
- соль – по вкусу
Инструкции
- Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.
- Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками.
- Зелень петрушки и укропа вымыть, измельчить.
- Филе сома вымыть, крупно нарезать, залить 0,5 л холодной воды, довести до кипения на слабом огне, добавить картофель и морковь.
- Варить 10 мин, посолить, положить лавровый лист и перец горошком, варить 5 мин.
- Уху разлить по тарелкам, посыпать зеленью петрушки и укропа.
