Суп из консервов горбуши

Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты

• Вода 1,5 л
• Горбуша натур. консервированная 1 бан.
• Картофель 2 шт
• Морковь 1 шт
• Луковица 1 шт
• Растительное масло 2 ст. л.
• Лавровый лист 2 шт
• Черный перец горошком 2-3 шт
• Соль

Инструкции

1. Картофель нарезать кубиками, воду вскипятить в кастрюле. Добавить картофель в кастрюлю, добавить рис и поставить варить.
2. С консервированной горбуши слить жидкость и влить её в кастрюлю. Убрать у горбуши кости и кожу. Морковь и лук очистить, нашинковать мелко лук, морковь на тереть на терке и обжарить овощи на растительном масле. Добавить овощи в кастрюлю и варить до готовности риса. Добавить рыбу в конце.
3. Посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Варить на медленном огне 5-7 минут.

Ещё записи на нашем сайте:

Диетический суп с фрикадельками Суп-харчо из баранины Рыбный суп в мультиварке Шашлык из горбуши, лайма и помидоров