Рассольник как в детском саду

Рассольник как в детском саду
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Рассольник как в детском саду

Время приготовления: 1 ч

Ингредиенты

  • Вода — 1,7 л;
  • Куриное филе — 300 г;
  • Картофель — 250-300 г;
  • Морковь — 100 г;
  • Лук репчатый — 100 г;
  • Соленые огурцы — 100-150 г;
  • Рис — 70 г;
  • Томатный соус — 200 мл;
  • Масло растительное — 2 ст. л.;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Инструкции

  1. Куриное филе переложите в кастрюлю, залейте чистой водой, варите бульон 30 минут. Пенку, которая образуется после закипания, снимайте.
  2. Спустя полчаса очистите и нарежьте полосками картофель, добавьте в бульон. Туда же всыпьте рис, варите 15 минут.
  3. Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками.
  4. Очищенную морковь натрите на терке.
  5. Соленые огурцы нарежьте полосками.
  6. В сковороде прогрейте растительное масло, выложите в сковороду лук и морковь, огурцы. Жарьте несколько минут.
  7. Влейте томатный соус, тушите заправку 10 минут.
  8. Куриное филе достаньте из бульона, нарежьте и верните в кастрюлю.
  9. Добавьте в суп заправку, соль и перец. Варите рассольник ещё 10-15 минут на слабом огне. После подавайте суп к столу.
  10. Приятного аппетита!

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  • 2
  • 4
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*