Сегодня предлагаем легком кукурузный суп. Поклоники такого супа станут как вегетарианцы так и желающие сбросить лишний вес. Кукурузный суп в мультиварке готовится очень быстро и получается вкусно. Для приготовления супа можно использовать свежую кукурудзу, концервовану или замороженную. Как приготовить кукурузный суп из сельдереем в мультиварке — смотрите пошагово рецепт приготовления.
Кукурузный суп из сельдереем в мультиварке
Время приготовления:
Ингредиенты
- 1 черешок сельдерея
- 1 луковица
- 1,5 ст. л. муки
- 700 мл молока
- 1 картофелина
- 1 морковь
- зеленый лук
- соль
- перец
- 2 зубчика чеснока
- 150 г замороженной кукурузы
- 150 г замороженного горошка
- сливочное масло
Инструкции
- В мультиварке на режиме «Выпечка» растопить небольшое количество сливочного масла.
- Как только масло растает, выложить измельченный сельдерей, лук и чеснок. Чуть позже добавить морковь. Обжаривать до золотистого цвета (примерно минут 15).
- Добавить муку, тщательно перемешать и залить молоком, добавить картофель, нарезанный кубиками. Включить режим «Тушение» на 25 минут или пока не приготовится картофель.
- Когда картофель станет достаточно мягким, посолить, поперчить суп. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, кукурузу и горошек. Включить режим «Выпечка», довести до кипения.
