Борщ с курицей

Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты

• Свекла — 120 г.
• Курица — 400 г.
• Капуста белокачанная — 160 г.
• Картофель — 200 г.
• Морковь — 80 г.
• Чеснок — 4 зуб.
• Сметана — 40 г.
• Паста томатная — 10 г.
• Соль — по вкусу

Инструкции

1. Свеклу помыть, очистить, нарезать соломкой. Капусту помыть и нашинковать. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками.
2. Морковь помыть и нарезать соломкой. Обжарить морковь со свеклой и томатной пастой. Филе нарезать кубиками или ломтиками. Затем отварить в подсоленной воде около 10 минут.
3. В кастрюлю к курице положить картофель и капусту. Через 15 минут добавить свеклу с морковью. Варить до того момента, когда овощи станут мягкими. Подавать борщ с чесноком и сметаной.

Ещё записи на нашем сайте:

Борщ с курицей Борщ с куриным филе, фасолью и сладким перцем Борщ Борщ киевский