Время приготовления:
Ингредиенты
- Листья тархуна (эстрагон) 100 г
- сахар 100-120 г
- лимоны 2 шт.
- слабогазированная вода 1,5 л
Инструкции
- В небольшую кастрюлю налить полтора стакана воды и добавить сахар. Выложить в эту же кастрюлю листья тархуна, довести до кипения и проварить на маленьком огне 10 минут.
- Вылить остывший сироп вместе с листьями в чашу блендера и немного измельчить. Отфильтровать сироп тархуна через мелкое сито в отдельную емкость.
- Выжать сок из одного лимона. Смешать сироп тархуна, сок лимона и слабогазированную воду. Добавить несколько веточек свежего тархуна и дольки лимона. Поставить в холодильник или добавить лед.
