Свекольный квас
Время приготовления:
Ингредиенты
- Свекла — 1 кг;
- Вода — 2 л;
- Сахар — 20 г;
- Черный хлеб — 1 кусок;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Соль — по вкусу.
Инструкции
- Свеклу очистить, натереть на крупной терке. Положить в 3-литровую банку, залить водой.
- Добавить кусок черного хлеба, сахар, немного соли.
- Накрыть банку марлей и поставить в теплое место на 3–4 дня. В почти готовый квас можно добавить дольку чеснока.
Оставить комментарий