Сироп из красной смородины
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Сироп из красной смородины
Время приготовления: 60 мин
Ингредиенты
- Красная смородина — 1 кг;
- Сахар — 2 кг;
- Вода — 400 мл;
- Лимонная кислота — 8 г.
Инструкции
- Смородину перебрать, промыть, удалить плодоножки, ягоды размять.
- Влить кипяченую воду, тщательно перемешать и процедить через тонкую ткань.
- В полученный сок добавить нужное количество сахара и размешать.
- Варить на слабом огне до загустения, в конце добавить лимонную кислоту.
- Готовый сироп разлить в банки или бутылки, закатать, хранить в прохладном месте.
