Время приготовления:
Ингредиенты
- чернослив – 200 г.
- лимон – ¼ шт.
- корица – ¼ ч. л.
- сахар – по вкусу
Инструкции
- Из лимона выжать сок, цедру натереть на мелкой терке.
- Предварительно замоченный чернослив выложить в кастрюлю, залить 0,5 л холодной воды, довести до кипения на среднем огне.
- Добавить сахар, корицу, лимонную цедру, варить в течение 5 мин.
- Влить лимонный сок, варить на слабом огне в течение 3 мин.
- Компот остудить, процедить.
- Компот следует хранить в прохладном месте при температуре 2-14 °C. В компот из сухофруктов сахар нужно добавлять сразу после закипания напитка.
