Фруктовый коктейль
Время приготовления: 10 мин
Ингредиенты
- Мороженое – 200 г;
- Банан – 100 г;
- Молоко – 150 мл.;
- Апельсины – 2 шт.;
- Сахар – по вкусу.
Инструкции
- Апельсины вымыть, очистить, выжать сок.
- Банан вымыть, очистить, нарезать кружочками.
- Молоко вскипятить и остудить.
- Мороженое выложить в миксер, добавить банан, сахар, влить молоко и апельсиновый сок.
- Смесь взбить с помощью миксера.
- Чтобы молоко не пригорело, перед его кипячением кастрюлю следует ополоснуть холодной водой и не вытирать. Молоко нужно кипятить в кастрюле с толстым дном. Вкус пригоревшего молока можно устранить, добавив в него немного соли и поставив кастрюлю в емкость с холодной водой. Молоко нельзя хранить в алюминиевой посуде. Накрывать крышкой только что вскипевшее молоко не следует – оно приобретет неприятный запах. Чтобы сохранить молоко свежим без холодильника, его необходимо кипятить утром и вечером и не накрывать крышкой, пока оно не остынет.
