Фруктовый коктейль

Время приготовления: 10 мин

Апельсины вымыть, очистить, выжать сок.
Банан вымыть, очистить, нарезать кружочками.
Молоко вскипятить и остудить.
Мороженое выложить в миксер, добавить банан, сахар, влить молоко и апельсиновый сок.
Смесь взбить с помощью миксера.
Чтобы молоко не пригорело, перед его кипячением кастрюлю следует ополоснуть холодной водой и не вытирать. Молоко нужно кипятить в кастрюле с толстым дном. Вкус пригоревшего молока можно устранить, добавив в него немного соли и поставив кастрюлю в емкость с холодной водой. Молоко нельзя хранить в алюминиевой посуде. Накрывать крышкой только что вскипевшее молоко не следует – оно приобретет неприятный запах. Чтобы сохранить молоко свежим без холодильника, его необходимо кипятить утром и вечером и не накрывать крышкой, пока оно не остынет.