
Фаршированная овощами и грибами скумбрия
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты
- Скумбрия – 1 шт.;
- Луковица – 1 шт.;
- Грибы – 100 г;
- Смесь овощей – 100 г;
- Сыр – 80 г;
- Соль и специи – по вкусу;
- Сливки – 1/2 ст.;
- Растительное масло – 15 г.
Инструкции
- Для приготовления начинки на сковороде разогрейте растительное масло.
- Обжарьте пару минут измельченный лук, добавьте овощную смесь и грибы. Посолите, дополните любимыми специями. Томите около 5 минут.
- Рыбу вымойте, очистите и аккуратно разрежьте со стороны спинки, удалив хребет. Наполните скумбрию начинкой, влейте сливки и присыпьте тертым сыром.
- Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25.
Оставить комментарий