Кулич в хлебопечке

Кулич в хлебопечке

Время приготовления: 60 мин

Ингредиенты

• Мука – 500-550 г;
• Молоко – 100 мл;
• Сливки – 100 мл;
• Сахар – 110 г;
• Сливочное масло – 50 г;
• Яйца – 3 шт.;
• Соль – 0,5 ч. л.;
• Дрожжи – 1,5 ч. л.;
• Куркума – 1,5 ч. л.;
• Курага – 40 г;
• Изюм – 40 г;
• Ваниль, кардамон – по вкусу.

Инструкции

1. В нагретом до температуры 40ºС молоке разведите сахар, соль, куркуму и растительное масло, залейте в ведерко и добавьте к молоку сливки.
2. Разболтайте яйца вилкой и тоже перелейте в ведерко. Просейте в ведерко муку, сделайте в центре углубление и насыпьте в него дрожжи. Добавьте ароматические приправы.
3. Выставите режим «Сладкий хлеб», размер буханки – большой. Через 15 минут после начала замеса добавьте изюм, цукаты и курагу, нарезанную мелкими кубиками. Готовую пасху украсьте посыпкой или глазурью из белка и сахарной пудры.

Ещё записи на нашем сайте:

Кулич пасхальный с изюмом и ванилью Традиционный пасхальный кулич на сливках Ржаной хлеб на простокваше в хлебопечке Кулич пасхальный