Рулетики из баклажанов с брынзой

Рулетики из баклажанов с брынзой
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Рулетики из баклажанов с брынзой

Время приготовления: 2 ч

Ингредиенты

  • Баклажаны — 2 шт.;
  • Сыр «Брынза» — 150 г;
  • Грецкие орехи — 50 г;
  • Чеснок — 1 зуб.;
  • Зелень петрушки или базилика — 1 пуч.;
  • Сметана или майонез — 2 ст. л.

Инструкции

  1. Баклажаны помойте и нарежьте полосками шириной в полсантиметра. Посолите их, чтобы ушла горечь. Поджарьте баклажаны на растительном масле с обеих сторон по паре минут.
  2. Все остальные ингредиенты мелко нарубите и соедините в миске. Посолите, поперчите начинку. Добавьте по вкусу майонез или сметану.
  3. Выкладывайте чайной ложкой начинку на край полоски баклажана и сворачивайте его трубочкой. Получившиеся рулетики поставьте в холодильник, чтоб они остыли.
  4. Подавайте к столу, украсив зеленью.

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  • 2
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*