Фаршированная виноградом курица

Время приготовления: 90 мин

Ингредиенты

• Курица – 1 тушка весом около килограмма;
• Виноград без косточек – 200 г;
• Лимон – 1 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Оливковое масло – 50 мл;
• Тимьян, розмарин и орегано – по несколько веточек;
• Соль – по вкусу;
• Перец – по вкусу.

Инструкции

1. Потрошенную тушку натираем солью и черным перцем. Выкладываем в форму для запекания брюшком вверх. Лимон нарезаем на дольки. Смешиваем его с виноградом и измельченными свежими травами.
2. Полученной смесью фаршируем курочку. Лук чистим. Нарезаем кольцами и выкладываем поверх птицы. Поливаем маслом. Запекаем в предварительно прогретой до 180 градусов духовке в течение полутора часов.

Ещё записи на нашем сайте:

Курица, фаршированная по-еврейски Фаршированная курица без костей Курица на банке Золотистая курица в духовке