Расписное новогоднее печенье

Расписное новогоднее печенье

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1.5 ст.;
• Сахар — 0.5 ст.;
• Корица — 1 ч. л.;
• Кардамон — 1 ч. л.;
• Имбирь — 1 ч. л.;
• Гвоздика — 0.5 ч. л.;
• Разрыхлитель — 1 ч. л.;
• Мёд — 2 ст. л.;
• Масло сливочное — 100 г;
• Яйцо — 1 шт.

Инструкции

1. Муку смешайте с измельченными в порошок специями и разрыхлителем. В отдельной посуде растерите мягкое масло с сахаром, мёдом и яйцом. Все смешайте и замесите эластичное тесто. Заверните в пакет. Уберите в морозилку на час. 
2. Раскатайте пласт примерно 3-4 мм и вырезайте фигурки.
3. Выкладывайте на противень, отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.
4. Пока выпекается печенье, разотрите ложкой белок и сахар до получения густой белой массы.
5. Можно подкрасить белковую массу пищевыми красителями. 
6. Расписывайте с помощью кондитерского мешка или полиэтиленового пакета.

Ещё записи на нашем сайте:

Печенье с маршмеллоу и «M&M’s» Печенье «Паутинка» Имбирное печенье Печенье с белковым кремом