Салат в виде мандарина

Салат в виде мандарина
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Распечатать

Салат в виде мандарина

Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

  • Морковь отварная — 3 шт.;
  • Филе куриное отварное — 1 шт.;
  • Сыр твердый — 60 г;
  • Ядра грецких орехов — 60 г;
  • Майонез — 3 ст. л.;
  • Соль — 4 щепотки;
  • Перец черный молотый — 2 щепотки;
  • Гвоздика — 4-6 шт. 

Инструкции

  1. Заранее отварите морковь и куриное филе, затем остудите их. Отварную морковь очистите от кожуры, промойте в воде и натрите на терке с мелкими ячейками. 
  2. Выложите в морковь 1,5 ст. л. майонеза любой жирности, всыпьте 2 щепотки соли и перемешайте всю массу. По желанию в нее можно спрессовать очищенный зубчик чеснока, если вы любите блюда с чесночным ароматом.
  3. Отварное куриное филе нарежьте кубиками и добавьте в емкость блендера. Туда же всыпьте ядра грецких орехов. Измельчите всё в мелкую крошку (примерно 3 минуты).
  4. Выложите измельченную массу в глубокую емкость, добавьте туда же майонез, всыпьте соль и молотый черный перец. Аккуратно все перемешайте.
  5. Нарежьте твердый сыр любого сорта кубиками 1 см на 1 см. Сформируйте из части массы филе и орехов небольшую лепешку и в ее середину выложите кубик сыра. Округлите, чтобы начинка получилась внутри колобка.
  6. Теперь из морковной массы сформируйте лепешку и выложите ее на тарелку. На морковную лепешку выложите колобок с сыром и округлите, чтобы получился «мандарин».
  7. Таким образом сформируйте несколько порций салата, пока не закончатся ингредиенты. Храните салат в виде мандаринов в холодильнике.
  8. При подаче к столу воткните в каждый «мандарин» сушеную гвоздику, чтобы придать сходство с фруктом, и украсьте блюдо свежей зеленью.

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*