Салат «Тигрёнок»

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Курица запечённая — 100 г;
• Огурцы маринованные — 2 шт.;
• Лук красный — 0.5 шт.;
• Яйца — 2 шт.;
• Сыр твёрдый — 30 г;
• Майонез — по вкусу.

Для оформления:

• Маслины — 8 — 10 шт.;
• Колбаса варёная.

Инструкции

1. Куриное филе можно сварить в подсоленной воде или использовать филе запечённой курицы. Сварить крупную морковь, картофель и яйца, остудить и почистить.
2. Натереть на тёрке картофель, выложить на тарелку в форме головы тигрёнка, немного посолить и смазать майонезом. Мелко нарезать курицу и маринованные огурцы.
3. Сверху картофеля выложить курицу, смазать майонезом. Далее выложить огурцы.
4. Следующим слоем выложить измельчённый лук, затем смазать майонезом. Яйца разделить на желтки и белки, желтки натереть на тёрке. Также натереть твёрдый сыр и смешать его с желтками.
5. Желтки с сыром выложить сверху лука. Натереть на тёрке варёную морковь.
6. Покрыть салат морковью со всех сторон. Мелко нарезать маслины, оставив пару штук для ушей и носа. Натереть на тёрке яичный белок.
7. Оформить салат деталями. Ушки и нос сделать из половинок маслин. Морду и глаза — из яичных белков. Язык — из кусочка варёной колбасы, зрачки глаз — из оливок, усы — из сыра-косичка.

Ещё записи на нашем сайте:

Салат «Праздничный» Салат с консервированной рыбой Салат «Оливье» с креветками Салат с курицей, капустой и апельсинами