Кутья на Рождество

Кутья на Рождество
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Кутья на Рождество

Время приготовления: 2 ч

Ингредиенты

  • Пшеница – 250 г;
  • Изюм – 100 г;
  • Мак – 100 г;
  • Орехи грецкие – 100 г;
  • Мёд – 200 г;
  • Соль – 1 щеп.

Инструкции

  1. Для приготовления кутьи из пшеницы на Рождество зерна пшеницы заливаем холодной водой и оставляем на ночь набухать. Затем воду сливаем, пшеницу хорошо промываем.
  2. Добавляем к пшенице воду в соотношении 1:2 (500 мл). Варим пшеницу до готовности, приблизительно 1-1,5 часа.
  3. Обжаренные грецкие орехи рубим ножом.
  4. Мак и изюм заливаем кипятком. Оставляем на 10 минут.
  5. К мёду добавляем тёплую воду (0,5 стакана) и перемешиваем до растворения мёда.
  6. Сливаем воду с мака и изюма. К маку добавляем немного медового сиропа.
  7. Измельчаем мак погружным блендером (также можно измельчить мак при помощи ступки или мясорубки).
  8. Сваренную пшеницу промываем холодной водой, сливаем воду при помощи сита. Высыпаем пшеницу в миску.
  9. Добавляем к пшенице медовый сироп, мак, изюм и грецкие орехи. Перемешиваем.
  10. Приятного аппетита!

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*