Жевательный мармелад

Ингредиенты

• Фруктовое желе — 90 г;
• Желатин — 4 ст. л.;
• Сахар — 2 ст. л.;
• Лимонная кислота — 1/2 ч. л.;
• Вода — 130 мл.

Инструкции

1. Все сухие ингредиенты смешайте в одной миске: сухое желе, желатин, сахар и лимонную кислоту. Вместо нее можно использовать ложку лимонного сока.
2. В кастрюльке разогрейте воду, доведите ее до кипения и пересыпьте туда сухие компоненты. Чтобы они сразу все не сбились в один комок, по мере добавления размешивайте массу венчиком.
3. Проварите всё минуты 3-4, затем перелейте в удобную емкость для застывания. Когда мармеладная масса остынет, отправьте ее в холодильник.
4. Через несколько часов домашний жевательный мармелад будет готов. Вам останется лишь разрезать его на тонкие полоски или любые другие «фигуры», обвалять в сахаре или сахарной пудре и подать.

Ещё записи на нашем сайте:

Мармелад из винограда Острый «мармелад» из перца чили Желейный торт из киви и сметаны Желе для взрослых