Бутерброды-сердечки

Бутерброды-сердечки

Ингредиенты

• Батон отрубной  — 5 ломт.;
• Сыр сливочный — 90 г;
• Огурец — 1 шт.;
• Рыба красная слабосоленая — 100 г;
• Зелень петрушки — для украшения.

Инструкции

1. Из ломтиков отрубного батона (толщиной 1 см) вырезать сердечки с помощью формы.  Смазать хлебные сердечки сливочным сыром.
2. С помощью овощечистки снять кожуру с огурца вдоль так, чтобы чередовались очищенные и неочищенные полоски. Ширина полосок — около 1 см.
3. Подготовленный огурец нарезать кружочками (по количеству бутербродов) толщиной 1 см, чуть наискосок, примерно по ширине хлебных сердечек.
4. С помощью пробки для пластиковой бутылки вырезать внутри кусочков огурцов круглые отверстия.
5. Рыбу нарезать тонкими пластинками. Каждую пластину свернуть в виде розочки и вставить «цветки» в огуречные отверстия.
6. На хлебные сердечки со сливочным сыром сверху выложить рыбу с огурцом. Украсить каждый бутерброд листиками петрушки.

Ещё записи на нашем сайте:

Праздничные бутерброды со шпротами Бутерброды с печенью трески Куриные сердечки Бутерброды с креветками на праздничный стол