Салат «Креветки под шубой»

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

• Креветки (отваренные, очищенные) — 500 г;
• Картофель — 300 г;
• Плавленый сырок — 200 г;
• Яйца куриные — 4 шт.;
• Укроп — 25 г;
• Петрушка — 25 г;
• Майонез — около 200 г;
• Икра красная — 140 г;
• Крабовые палочки — 2 шт.;
• Укроп — 1 веточка.

Инструкции

1. Картофель тщательно помыть, отварить в мундире до готовности и дать ему остыть.
2. Яйца куриные отварить вкрутую, почистить и отделить желтки от белков.
3. Остывший картофель почистить и натереть на крупной терке. Выложить на блюдо первым слоем салата, хорошенько промазать майонезом.
4. Креветки выложить поверх слоя картофеля и также промазать майонезом.
5. Яичный белок натиреть на самой крупной терке, выложить третьим слоем салата и хорошенько промазать майонезом.
6. Зелень петрушки и укропа помыть,  мелко порубить и выложить поверх яичного белка.
7. Плавленый сырок натиреть на крупной терке, соединить с оставшимся майонезом и выложить на блюдо поверх слоя зелени.
8. Яичный желток измельчить на самой мелкой терке и выкласти на блюдо завершающим слоем салата.
9. Украсить икрой, крабовыми палочками и веточками укропа.

Ещё записи на нашем сайте:

Селедка под шубой Селедка под шубой (классический) Рыба под сырной шубой Селедка под шубой по-новому