Время приготовления:
Ингредиенты
- гусь на два килограмма;
- 50 мл бальзамического уксуса;
- яблоки – 3 штуки;
- сахарный песок – 3 ч.ложки;
- горячая вода – 1 стакан;
- растительное масло;
- 2 веточки розмарина.
Инструкции
- Тушку гуся для начала стоит промыть. Все внутренности следует вынуть, оставшиеся перья убрать;
- Далее при помощи острого ножа нарезаем на средние кусочки;
- Яблоки промываем, разрезаем на 4 части и вырезаем розетку с семечками;
- В чашу мультиварки подливаем немного растительного масла, включаем режим «Выпечка» и выкладываем в нее кусочки гуся;
- Споласкиваем веточки розмарина, встряхиваем и выкладываем к мясу. Оставляем готовиться в течение часа;
- Пока готовиться гусь, делаем соус. В небольшую чашку наливаем бальзамический уксус, засыпаем сахарный песок, наливаем горячую воду;
- Как только пройдет час, заливаем гуся соусом;
- Выкладываем в мультиварку к мясу с соусом яблоки;
- Включаем снова режим «Выпечка» и готовим в течение 20 минут;
- Как только мясо будет готово, вынимаем его из мультиварки и ставим на стол вместе с яблоками и соусом.
