Время приготовления
Ингредиенты
- свинина – 400 г.
- апельсины – 2 шт.
- картофель – 2 шт.
- репчатый лук – 2 шт.
- стручковая фасоль – 150 г.
- сливочное масло – 50 г.
- зелень укропа
- перец – по вкусу
- соль – по вкусу
Инструкции
- Свинину вымыть, нарезать кусками средней величины.
- Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать.
- Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки.
- Стручковую фасоль вымыть, крупно нарезать.
- Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.
- Мясо, картофель, апельсины, фасоль и лук поперчить, посолить, разложить по горшочкам для запекания.
- В каждый горшочек положить сливочное масло.
- Горшочки накрыть крышками и поставить в разогретую до 200 °C духовку на 30 мин.
- Зелень укропа вымыть.
- Готовое блюдо украсить веточками укропа.
- Для придания блюду пикантного вкуса куски мяса следует натереть чесноком и карри.
- Перед запеканием в каждый горшочек можно влить немного мясного бульона. В этом случае блюдо получится более сочным.
