Шашлык из куриных грудок в овощном маринаде

Шашлык из куриных грудок в овощном маринаде

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты

• Куриная грудка на кости — 3-4 шт.;
• Помидор — 2-3 шт.;
• Лук — 2 головки;
• Лимон — 1 шт.;
• Любимые приправы — по вкусу;
• Минералка.

Инструкции

1. Приступим к приготовлению. Для замачивания шашлыка понадобится минимум 1 час.
2. Помидор с луком режем на кусочки, кладем в блендер. Измельчаем в кашу, чем мельче, тем лучше.
3. Куриную грудку отделяем от кожи и режем на 8 кусочков. Добавляем к курице приправы, сок лимона вместе с лимоном. Затем нашу томатно-луковую кашицу выкладываем к курице. Все перемешиваем.
4. Доливаем минеральной воды, чтобы шашлык скрылся в маринаде.
5. Оставляем курицу в покое в теплом месте на пару-тройку часов.
6. Нанизываем кусочки куриной грудки на шампуры. Не забываем переворачивать, шашлык готовится быстрее, чем классические варианты из другого вида мяса.