Рецепты вкусных шашлыков

Сложно себе представить более многогранное представителя национальной кухни, чем рецепт домашнего шашлыка из мяса. Еще существует вегетарианский аналог овощей с грибами на гриле, но сейчас он нам не интересен. Итак, наша цель – это создать бесподобный шедевр кулинарии, способного вызвать настоящий гастрономический экстаз, с минимальной тратой времени, денег и усилий. Благодаря основательному подходу, высокому уровню профессионализма команды экспертов и ответственному отношению к каждому пользователю онлайн-сервисом, сочный и вкусный шашлык с фото на страницах портала получится с первого раза. При этом совершенно не имеет значения уровень поварских навыков и стоимость кухонного оборудования. С нашей комплексной поддержкой, Вы сможете сделать идеальную трапезу для пикника на гриле, мангале и даже в духовке.

Для отличного времяпрепровождения на свежем воздухе в кругу близких людей на майские или другие праздники, рекомендуем воспользоваться рецептом шашлыка с фото на классической основе – баранине. Репчатый лук, кинза и лимонный сок подчеркнут вкус и помогут избавиться от специфического запаха, который не всем по нраву. На скорую руку может пригодиться вариант жарки, используемый известными поварами в европейских ресторанах. Они утверждают, что самый вкусный шашлык мариновать совсем не обязательно и поэтому время готовки деликатеса занимает до получаса. Конечно, этот способ подходит не всем. Так, истинные поклонники кавказских угощений делают главное лакомство пикника исключительно по-грузински. То есть оставляют мясо на несколько часов под маринадом (самой простой – это сок одного лимона с виноградным уксусом и репчатым луком).

Вместе с тем, многие убеждены, что лучший шашлык получится только из жирной свинины. Ее единственный конкурент на постсоветском пространстве – говядина. Но она маринуется дольше, не всегда можно найти достойный кусок для применения и стоит существенно дороже. Хотя, справедливости ради, стоит отметить, что главный козырь свиной шеи заключается в нежности данной части. Потрясающий шашлык в домашних условиях готовки сэкономит не только время, но и деньги. Главное условие – не пересушить мясной деликатес. О восхитительных эмоциях за столом позаботится пикантный кисловатый соус умеренной остроты. В принципе, привычные майонез с кетчупом тоже подойдут – здесь уже все зависит от вкусовых предпочтений собравшихся дегустаторов.

Для почитателей низкокалорийного питания в повседневном рационе превосходно подойдет диетический рецепт приготовления шашлыка из птицы. Стандартный способ включает использование курицы. Мариновать ее придется на несколько часов дольше, но потрясающая сочность лакомства в конечном результате превзойдет самые смелые ожидания. Довольно оригинальный маринад получается из сочетания меда с пивом. Увеличить вкусовой потенциал простого рецепт куриного шашлыка поможет добавление соевого соуса, чеснока, дижонской горчицы и кинзы. Еще один многообещающий дуэт представляет пара курицы с помидорами черри. Как Вы уже поняли, простор для экспериментов и фантазий является практически безграничным.

Среди нетрадиционных деликатесов, лучший рецепт шашлыка предлагают народы юго-восточного прибережного региона Азии. Здесь основа представлена дарами моря (хотя обитатели рек на столе – также не редкость). Наиболее популярные представители водного мира на шампуре:

• белуга;
• осетр;
• семга;
• тунец;
• треска.

Стоит отметить, что если сделать шашлык, следуя пошаговым инструкциям признанных специалистов, то можно с легкостью приготовить, как жирный, так и сухой вид рыбы. Например, треска хорошо маринуется в сметане и гармонично сочетается с запеченными в фольге овощами.
Обращаем Ваше внимание на один важный нюанс: самый вкусный рецепт шашлыка не поможет получить аппетитное, сытное и полезное угощение, если процесс проходил без позитивного настроения и искреннего желания создать неповторимый деликатес. Настрой – вот главный ингредиент изысканных шедевров кулинарии: и ресторанной, и домашней. Об остальных составляющих позаботились наши эксперты. Поэтому на официальном портале гениальных кулинаров Вы без проблем найдете очень вкусные мясные блюда, вегетарианские, постные, праздничные. При том, что колоссальный ассортимент состоит только из полезных практичных советов и точно рассчитанного соотношения каждого продукта.

Используйте проверенные домашние рецепты приготовления изумительной еды на кухне и на природе, тестируйте наши соусы, подливки и маринады – Вы действительно можете приготовить все, что пожелаете. Мы профессионально поможем раскрыть поварской талант и улучшить имеющиеся навыки.