Пюре из цветной капусты со сметаной

Пюре из цветной капусты со сметаной

Пюре из цветной капусты со сметаной

Время приготовления:

Ингредиенты

  • Цветная капуста — 1 головка (весом примерно 500–700 г);
  • Куриный бульон — ¼ стакана;
  • Чеснок — 2 больших зубчика;
  • Тёртый пармезан — 25 г;
  • Соль, молотый перец — по вкусу;
  • Сметана — 2 ст. л.

Инструкции

  1. Цветную капусту разделите на соцветия и удалите стебель. Вместе с бульоном и очищенным чесноком положите её в миску и готовьте в микроволновке под крышкой 10–12 минут.
  2. Переложите капусту и чеснок в кухонный комбайн или блендер. Туда же отправьте сыр, соль, перец и измельчите всё до однородности. Это займёт около минуты. Добавьте в пюре сметану, подавайте тёплым.

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*